Vinaigre d’uméboshi 50cl

Description

Ingrédients : Prune Umé, Sel de mer, Feuilles de shiso

Fabriqué au Japon

Utilisation • Obtenu après la mise en sau- mure des prunes umébosis, la saveur prononcée « acidulée et salée » de cet assaisonnement est idéale pour les sauces salades ou les marinades, en remplacement du vinaigre et du sel. Le vinaigre d’umébosis est parfait pour assaisonner et relever le goût de légumineuses en salade telles que les adzukis et les lentilles. Vous pourrez également l’utiliser pour réaliser des légumes lacto-fermentés.