Sengiri daikon 千切り大根 50g

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Description

Sengiri Daikon ( Radis blanc en lamelles séchés )

Le daikon est un long navet blanc. Il est l’un des légumes-racines le plus consommé en macrobiotique. Récolté en hiver et jusqu’au début du printemps, on l’appelle « sengiri daïkon » car il est finement tranché et séché au soleil. Importé du Japon.

Se consomme cru, cuit ou saumure. C’est un produit lacto- fermenté, aide à éliminer les graisses, l’effet de détox.

 

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